Salon de l'Agriculture 2010

Pour la 1ère fois sur le salon, seront présentes toutes les races bovines en conservation.
Au total, ce sont 13 races, à petits effectifs, faisant l'objet de programmes de sauvegarde des ressources génétiques.
Ces projets s'inscrivent dans une démarche de développement durable et de préservation du patrimoine français.
Ces races portent souvent le nom de leur région d'origine, l'Armoricaine, la Béarnaise, la Bordelaise, la Bretonne Pie Noire, la Casta, la Ferrandaise, la Froment du Léon, la Lourdaise, la Maraîchine, la Mirandaise, la Nantaise, la Saosnoise, la Villard de Lans.